Warung Kopi (Warkop) Indonesia ingin menciptakan perubahan sistemik dalam pengelolaan rantai komoditas kopi di Indonesia. Kelompok prototipe ini mengeksplorasi isu sistem pengelolaan kopi dari hulu hingga hilir, serta melakukan transformasi sistem agar petani dapat menghasilkan kopi berkualitas tinggi dengan harga yang tinggi dengan menggabungkan pengolahan yang berkelanjutan, berkeadilan, dan mengandung nilai-nilai kearifan lokal.
