Pasar Rakyat Bali dibentuk untuk mendorong perubahan sistemik dengan menciptakan sistem ketahanan pangan dan ekonomi yang berkelanjutan, serta menjadi pusat pendidikan, pengembangan, dan pelatihan bagi petani kecil. Upaya ini hadir dari kondisi petani—yang tidak banyak mengetahui sistem tata niaga yang menguntungkan bagi mereka, sehingga belum ada regulasi yang melindungi kepentingan petani. Kelompok prototipe ini terus menginspirasi perubahan model mental dan perilaku pemangku kepentingan menuju ketahanan pangan sehat yang berkelanjutan di Bali.
